Jember, 2 Desember 2024
Universitas Jember (UNEJ) kembali menorehkan prestasi sebagai pelopor dalam menciptakan Zona Kuliner Halal, Aman, dan Sehat (KHAS). Kantin Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) UNEJ dinobatkan sebagai Zona KHAS pertama di kawasan Sekar Kijang. Grand launching dilakukan pada Senin (2/12/2024) di FEB UNEJ, sebuah momen yang menjadi tonggak baru bagi pengembangan ekonomi halal di Jember.
Penobatan ini merupakan hasil sinergi antara Bank Indonesia (BI), Komite Nasional Ekonomi dan Keuangan Syariah (KNEKS), Komite Daerah Ekonomi dan Keuangan Syariah (KDEKS) Jawa Timur, Pemerintah Kabupaten Jember, serta Pusat Halal Universitas Jember. Zona KHAS menjadi sebuah kawasan yang menjamin seluruh produk makanan telah tersertifikasi halal dan memenuhi standar kesehatan, memberikan rasa aman bagi konsumen serta mendukung pertumbuhan ekonomi halal di Indonesia.
Rektor UNEJ, Dr. Ir. Iwan Taruna, M.Eng., IPM., mengapresiasi keberhasilan ini sebagai bukti komitmen UNEJ dalam mendukung kebijakan pemerintah di bidang jaminan produk halal. “Keberadaan Zona KHAS ini merupakan amanah Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal. Kehadirannya tidak hanya menjamin keamanan pangan, tetapi juga menciptakan tempat konsumsi yang nyaman dan sehat bagi seluruh masyarakat. Ini langkah konkret UNEJ untuk membangun ekosistem halal yang inklusif,” jelasnya.
Ia berharap inisiatif ini dapat direplikasi di berbagai unit dan institusi lainnya, tidak hanya di lingkup perguruan tinggi, tetapi juga di ruang publik lainnya, “Zona KHAS ini harus menjadi inspirasi, baik untuk pelaku UMKM maupun masyarakat luas, bahwa jaminan kehalalan dan kesehatan produk adalah sebuah kebutuhan mendesak,” imbuhnya.
Sementara itu, Kepala Perwakilan BI Jember, Gunawan, menegaskan bahwa inisiatif ini tidak lepas dari dukungan Program Sosial Bank Indonesia (PSBI) yang turut mempercepat implementasi Zona KHAS di FEB UNEJ, “Kantin FEB UNEJ kini menjadi model percontohan bagi institusi lain. Kami berharap ini dapat memotivasi pelaku usaha untuk mengurus sertifikasi halal, terlebih dengan rencana pemerintah untuk memberikan sertifikasi halal secara gratis pada tahun depan,” ungkapnya.
Gunawan juga menyoroti bahwa keberadaan Zona KHAS akan semakin meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk UMKM lokal, “Zona KHAS adalah wujud nyata kolaborasi antara dunia pendidikan, pemerintah, dan sektor keuangan syariah untuk mendukung ekonomi berbasis halal,” tegasnya.
Bupati Jember, Hendy Siswanto, dalam sambutannya menyatakan dukungan penuh atas pencapaian ini. Ia menggarisbawahi, sertifikasi halal adalah hal yang sangat penting dalam membangun daya saing produk UMKM.
“UMKM di Jember memiliki potensi besar. Dengan sertifikasi halal, produk lokal kita dapat memiliki nilai tambah lebih tinggi. Pemerintah Kabupaten Jember akan terus mendukung pengembangan produk halal lainnya, karena ini tidak hanya soal ekonomi, tetapi juga soal kepercayaan dan kenyamanan masyarakat,” jelasnya.
Zona KHAS FEB UNEJ menjadi simbol awal untuk pengembangan kawasan serupa di berbagai daerah. Dengan keberhasilan ini, UNEJ diharapkan mampu mendorong pertumbuhan ekonomi syariah yang inklusif dan berkelanjutan di tingkat lokal maupun nasional. (dil/is)