Jember, 14 Juli 2025
Perjalanan akademik Prof. Boy Arief Fachri, S.T., M.T., Ph.D., Guru Besar di bidang Optimasi Rekayasa Kimia pada Program Studi Teknik Kimia, Fakultas Teknik (FT) Universitas Jember (UNEJ), menjadikan contoh bahwa dedikasi dalam riset mampu membawa temuan lokal ke panggung inovasi dunia. Bukti nyata tersebut dalam perjalanannya Prof. Boy Arief Fachri dapat menemukan propolis Brasil di Indonesia.
Dalam pidato ilmiahnya saat pengukuhan sebagai Guru Besar, Prof. Boy mengangkat tema “Optimasi Ekstraksi Propolis dengan Penggunaan CO2 Superkritis”. Penelitian ini berfokus pada peningkatan efisiensi dan kualitas ekstraksi propolis zat resin alami yang dikenal kaya manfaat melalui pemanfaatan teknologi superkritis. Hal menarik, hasil penelitiannya berhasil menghasilkan propolis dengan kandungan CAPE tinggi, senyawa bioaktif yang selama ini identik dengan propolis asal Brasil.
“Pada saat menjalankan penelitian mengenai optimasi ekstraksi propolis dengan CO2 superkritis, kami malah mampu menghasilkan propolis yang kaya akan senyawa CAPE, yang pada umumnya ditemukan di propolis Brasil,” ujar Prof. Boy.
Prof. Boy juga menceritakan alasannya tertarik menggeluti bidang ini, terutama pada manfaat dari kehidupan sehari-hari. “Karena optimasi rekayasa kimia sangat penting bagi kehidupan manusia. Dengan optimasi rekayasa kimia, memungkinkan kita untuk menghasilkan rancangan alat, produk, dan operasi proses teknik kimia yang lebih efisien, hemat biaya dan berkelanjutan. Dengan mengoptimalkan proses, kita dapat mengurangi penggunaan energi dan bahan baku, meminimalkan limbah, serta meningkatkan kualitas produk,” jelasnya.
Namun, di balik pencapaian tersebut, terdapat tantangan besar yang harus dihadapi. Proses ekstraksi superkritis membutuhkan tekanan tinggi dan sistem kendali yang sangat presisi. Prof. Boy menekankan pentingnya kontrol ketat dalam setiap tahap proses agar hasil yang diperoleh optimal dan aman.
Selain itu, peran kontribusi Prof. Boy dalam bidang optimasi rekayasa kimia ini tidak hanya pada kebutuhan hidup sehari-hari. Namun juga dapat berperan dalam kontribusi global seperti pengurangan limbah dan keberlanjutan energi.
“Optimasi rekayasa kimia sangat berperan dalam mengatasi isu global seperti keberlanjutan energi, pengurangan limbah, atau produksi berkelanjutan, karena dapat merumuskan kondisi optimum proses yang mengacu pada fisibilitas ekonomi, konsep biorefinery dan ekonomi sirkular,” pungkas Prof. Boy. (dil/adi)