[vc_row][vc_column][vc_column_text] Oleh: Dr. NURHAYATI, S.TP, M.Si Pangan diperlukan selama manusia itu dilahirkan. Pepatah ini menggambarkan bahwa pangan akan tetap menjadi hajat hidup utama bagi keberlangsungan hidup manusia, meskipun makhluk hidup lainnya juga menjadikan asupan makanan sebagai salah satu cirinya. Trend perkembangan konsumsi pangan dunia tidak sekedar mencukupi kebutuhan kalori, tetapi juga sebagai simbol kehormatan, kemakmuran,...Read More

[:id]Sebagai tenaga pendidik di perguruan tinggi, maka suatu keniscayaan untuk menggapai pendidikan sampai jenjang doctoral; sebagaimana telah diwacanakan oleh Bapak Menristekdikti tahun lalu. Untuk mewujudkan wacana tersebut pemerintah telah menyediakan berbagai macam beasiswa di antara BPPLN bagi yang ingin studi lanjut ke luar negeri dan BPPDN bagi yang studi lanjut di dalam negeri dan PMDSU...Read More

[vc_row][vc_column][vc_column_text]    Kopi sebagai salah satu bahan penyegar komoditas unggulan nusantara, digemari masyarakat dan konsumen dunia. Pengolahan biji kopi menghasilkan limbah berupa kulit kopi sekitar 50-60% dari hasil panen[1]. Semisal dari 1000kg kopi segar, maka akan dihasilkan biji kopi sekitar 400-500kg dan kulit kopi sekitar 400-600kg. Selama ini limbah kulit kopi ditumpuk buang untuk selanjutnya...Read More

[:id] Perubahan iklim global merupakan kondisi yang terjadi akibat transfer energi yang tidak seimbang pada sistem atau siklus yang terjadi di bumi. Variasi peningkatan suhu global merupakan salah satu tanda terjadinya perubahan iklim. Perubahan iklim dapat terjadi secara alami dan aktivitas manusia. Identifikasi perubahan iklim dapat dilakukan dengan mempelajari histori iklim di bumi beberapa tahun...Read More